Làng rèn Việt
Làng rèn Phúc Sen Cao Bằng: con dao rèn tay của người Nùng An
Phúc Sen (Cao Bằng) là làng rèn của người Nùng An, rèn dao bằng tay theo nhóm từ thép nhíp, trui lưỡi trong nước; nghề đã vào Danh mục di sản phi vật thể quốc g
Làng rèn Việt
Phúc Sen (Cao Bằng) là làng rèn của người Nùng An, rèn dao bằng tay theo nhóm từ thép nhíp, trui lưỡi trong nước; nghề đã vào Danh mục di sản phi vật thể quốc g
Thép, nhiệt luyện & dao
Thép nhíp là thép lò xo carbon 0,5–0,65% có silic, mangan hoặc crôm, vừa trui cứng vừa dai, sẵn dạng lá dày; rủi ro là vết nứt mỏi và không rõ mác thép.