Thép, nhiệt luyện & dao
Giữ dao thép carbon: chống gỉ, lớp patina và cách cất dao bền lâu
Giữ dao thép carbon: rửa, lau khô ngay, cất nơi thoáng, thoa dầu mỏng khi ít dùng hay mùa nồm. Patina xám xanh là lớp có ích; gỉ đỏ xốp thì phải đánh sạch sớm.